Les boissons énergisantes et les boissons énergétiques sont depuis quelques années les stars dans de nombreux événements sportifs et ont une place de choix dans les grandes surfaces et les magasins dédiés à l'univers sportif.
Cependant, ces boissons n'ont pas le même impact sur la santé et les mêmes bénéfices sur les capacités sportives.
Les boissons énergisantes : à proscrire
Que ce soit Redbull, Monster, Burn ou plus récemment Crazy Tiger, les boissons énergisantes connaissent un immense succès. Outre leur goût original, c'est grâce à leur communication qu'elles attirent les foules.
Les points communs de ces trois boissons sont simples :
- elles sont partenaires d'évènements sportifs importants et/ou d'équipes sportives
- elles communiquent énormément sur les bienfaits qu'aurait la taurine sur le corps et les performances
- elles se disent « boissons sportives »
- elles ont un goût unique et se mélangent avec de l'alcool
Résultat, pour de nombreuses personnes, ces boissons permettraient de "regagner" un peu d'énergie lors de coups de fatigue. Elles permettraient même d'augmenter un petit peu nos capacités physiques en nous boostant.
Pour d'autres, elles ont tout simplement un goût agréable. Mais voilà... les boissons énergisantes ne sont pas des boissons énergétiques, leurs effets sont minimes voire inexistants sur les capacités physiques et consommer ces boissons en trop grande quantité ou avant/pendant une activité sportive peut être néfaste pour la santé. En effet, ces boissons ont une teneur en glucide trop élevée et leur pH acide accentue le risque de blessure. Plusieurs causes de décès sont d'ailleurs suspectées d'avoir un lien avec une consommation excessive de ces boissons (AVC, crise cardiaque...)
Composition principale des boissons énergisantes :
- eau
- caféine (environ 80 mg/canette)
- taurine
- glucides
- vitamine B
- ginseng
Pour résumer, ces boissons doivent être considérées ni plus ni moins comme des sodas, doivent être consommées avec modération et ne pas être prises avant ou pendant un effort physique.
Les boissons énergétiques : pour l'endurance extrême
Les boissons énergétiques telles que la célèbre Powerade mais également Lucozade ou Hydrixir sont quant à elles véritablement dédiées aux sportifs et ont pour objectif de compenser les pertes en eau, en glucides et en minéraux. Cependant, même si ces boissons pour le sport peuvent avoir un réel effet, des scientifiques précisent que le corps, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, ne nécessite nullement d'apports supplémentaires pour récupérer. Ces boissons sont même inutiles dans le cadre d'une activité sportive de moins de 60 à 90 minutes. Boire de l'eau suffisant amplement.
Par contre, dans le cadre d'une activité physique d'au moins 90 minutes, par forte chaleur, les boissons énergétiques peuvent apporter une meilleure hydratation, redonner via l'apport de glucides de la force aux sportifs et éviter de faire de l'hypoglycémie.
Là encore, il est recommandé de ne pas abuser de cette boisson, un apport trop important en glucides entraînant une baisse des performances.
Que contiennent ces boissons énergétiques/de récupération ?
- de l'eau afin de maintenir l'hydratation
- des glucides (glucoses, fructose...) pour compenser les pertes en énergie
- des minéraux tels que le sodium, le potassium ou le magnésium
- des vitamines B, C et E
Même si les composants sont quasiment identiques dans toutes les boissons énergétiques, leur concentration en acides aminées peuvent varier fortement. Certaines boissons sont à prendre avant le sport, d'autres pendant ou encore après pour optimiser la récupération. Renseignez-vous donc avant votre achat.
